乳化剂可不可以不标注配料表

乳化剂不可以不标注配料表，根据《中华人民共和国食品安全法》和相关配套法规，乳化剂作为一种常见的食品添加剂，应该在食品配料表中进行标注。具体地说，根据《食品安全标识管理办法》第五条和第七条规定，食品添加剂的标识应包括名称、使用范围、使用量、用途等信息，应在标签、标志、说明书等食品包装上进行标注。