长链脂肪酸吸收利用率

长链脂肪酸吸收利用率通常为95%左右，也就是说，摄入的长链脂肪酸大部分能够被人体有效利用和吸收。在摄食含有长链脂肪酸的食物时，适量搭配其他营养素，如蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等，可以提高营养物质的利用率。