食品中的脂肪是成型的吗

食品中的脂肪不全是成型的。在许多食品中，脂肪以不同形式出现，如液态、半固态或固态。例如，植物油、动物油和乳制品中的脂肪通常是液态或半固态的，而肉类、肥肉、黄油等固态脂肪则具有更明显的成型感。食品加工、烹饪和调味会影响脂肪在食品中的形态，如烤制、油炸等会让脂肪更容易以成型的形式出现。