鸽子的营养在汤里还是在肉里

鸽子的营养在汤里也在肉里。鸽子肉中富含蛋白质、不饱和脂肪酸、氨基酸和维生素等营养元素，对身体健康有益。同时，鸽子的汤也是具有营养价值的，在制作汤的过程中，不仅可以提取鸽子的营养成分，还可以通过煮汤的方法释放出其他有益于身体健康的物质，如胶原蛋白、矿物质等。