青豆粒是蔬菜吗

青豆粒是蔬菜。青豆属于蔬菜，是指青色的豆子，可以作为蔬菜食用，也可以作为配菜或调料食用。青豆营养价值丰富，富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素K及钙、铁、锌等微量元素。