铁板炒饭用多大机器合适

视情况而定。如果销量较大，建议选择大型的铁板炒饭机器，能够提高生产效率，同时需要配备足够的厨房空间进行操作；如果销量较小，选择中小型的铁板炒饭机即可，不会浪费空间和资源，同时保证制作的质量。