青椒鸡和蛙蛙鸡的区别

青椒鸡和蛙蛙鸡的区别是食材不同。青椒鸡是一道川菜，主要食材是鸡肉和青椒，经过烹调后口感鲜香、肉质鲜嫩、口感爽脆。蛙蛙鸡是一道饮食文化历史悠久的粤菜，主要食材是鸡肉和嫩蛤蜊，口感清淡鲜香、肉质鲜嫩。