靖西酸野有一种梨叫什么梨

靖西酸野有一种梨叫沙梨。靖西酸野的主要原料有鲜沙梨、蛋白糖、食盐、米醋、山梨酸、天然香料、鲜牛奶、白糖、山楂、李果、青梨、青葡萄、萝卜等。特别是用本地土特产山楂、萝卜等制成的酸野，肉嫩皮薄、香脆可口、老少皆宜。