冻干青头菌怎么吃

冻干青头菌通常可以用来煮汤、炒菜等，需要注意的是，冻干青头菌是干货，需要泡发后再食用。泡发时间视菇块大小而定，建议不要泡过久，以免影响口感。青头菌，生长在松树或针叶林、阔叶林或混交林地，每年夏秋季为生长期，雨后产量多。均以成对形式出现，深林中只要发现一朵，在不超出一米范围内必定能发现另一朵，子实体中等至稍大。菌盖初球形，本身具有与青草一般的保护色，不容易发现。很快变扁半球形并渐伸展，中部常稍下凹，不粘，浅绿色至灰绿色，表皮往往斑状龟裂，老时边缘有条纹。