叠氮化纳能杀死酵母菌吗

视情况而定。由于叠氮化纳是一种含氮化合物，在水中离解后可以释放出毒性亚硝酸盐离子，可能会对一些菌株有毒性作用。但需要注意的是，叠氮化纳对不同的酵母菌种类有不同的作用效果，不是所有的酵母菌菌株都能被叠氮化纳杀死，而且叠氮化纳对一些细菌和真菌等微生物的作用效果并不明确。叠氮化钠，又名三氮化钠，是一种无机化合物，呈白色六方系晶体，无味，无臭，无吸湿性，剧毒，不溶于乙醚，微溶于乙醇，溶于液氨和水。