动物奶油会粘上牙膛吗
2024-08-31 12:48:37
动物奶油不会粘上牙膛。动物奶油有非常干净的奶油香气,在口中融化得比较快,不糊嗓子、不粘上牙膛,没有其他怪味。动物奶油,也叫淡奶油或稀奶油,是从全脂奶中分离得到的,有着天然的浓郁乳香。在分离过程中,牛奶中的脂肪因为比重的不同,质量轻的脂肪球就会浮在上层,成为奶油。动物奶油中的脂肪含量为30%-38%,营养价值介于全脂牛奶和黄油之间,价格较为昂贵。植物奶油又叫人造奶油、植脂奶油等,常被作为淡奶油的替代品,它是美国人维益在1945年发明的。
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