6度白醋跟普通醋的区别

6度白醋跟普通醋的区别是醋酸含量和用途不同。6度白醋指的是其中含有6%的醋酸，而普通醋的度数因品牌和种类不同而异，通常在4到5度之间。另外，6度白醋更常用于烹饪和制作调味料，如沙拉酱、调味酱等，因为它的口感相对较柔和，不会太过刺激。而普通醋的用途比较广泛，可以用于腌制、清洗等多种场合。

醋是一种常见的食品调味料，主要由发酵后产生的醋酸和其他有机酸、水及杂质组成。醋通常分为白醋、米醋、苹果醋、陈醋等多个品种，根据发酵原料、制作方法，以及口味特点等方面的不同，其适用范围、用量和搭配也各有特点。