鸭脚木蜜何时装瓶

鸭脚木蜜采完就应该立即装瓶，避免引起盗蜂，造成不必要的损失。室外采收蜜蜂最好在清早，蜜蜂采集性还较低时，不同季节有所不同，一般控制在天亮后2-3个小时内，且采收完后需要对滴漏在地面的蜂蜜进行充分清洗。蜂蜜的分装瓶应尽量选择广口瓶，避免后期蜂蜜结晶后难以取出。鸭脚木蜜源于中药树种鸭脚木花蜜，是岭南及闽南地区特有冬季蜜种，故俗称冬蜜。结晶色泽为浅琥珀色，较易结晶，质地优良，味甘而略带特有苦味。