鲍鱼冷冻加水吗

鲍鱼冷冻不加水，将鲍鱼洗净后沥干水分，用保鲜膜或塑料袋包好，放入冰箱冷冻室中进行冷冻。鲍属腹足纲、鲍科的海洋软体动物。中国古称鳆。形体大小不等，从10厘米到30厘米。它们的身体外边包被着一个厚的石灰质的贝壳。头部很发达，垂有流苏，两个触角在伸展时很细很长，突起的末端生长着眼睛。头叶的腹面有向前伸出的吻口，口里面有强大的齿舌，齿舌是其特有器官。贝壳左侧边缘有一列圆形小孔，为呼吸排泄孔，开孔数目因种类而异。足的肌肉特别肥厚，分上下两部分，上足有许多触角，可从壳边缘小孔中伸出，专司感觉作用；下足扁椭圆形，适于附着和爬行。