鱼莲子是什么

鱼莲子是指两种食物。鱼是一种变温水生脊椎动物，鱼类是以鳃呼吸、通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳和凭上下颌摄食的变温水生脊椎动物，属于脊索动物门中的脊椎动物亚门。全球鱼类共有24618种，占已命名脊椎动物一半以上。且新种鱼类不断被发现，平均每年以约150种计，十多年应已增加超过1500种，全球已命名的鱼种约在32100种。莲子或莲子是莲属植物的种子，尤其是莲属植物的种子。这些种子用于亚洲美食和传统医学。大多数以干燥、带壳的形式出售，种子含有丰富的蛋白质、B族维生素和膳食矿物质。