陈皮放空气炸锅有点黑能吃吗

陈皮放空气炸锅有点黑不能吃，将陈皮过度烤焦会产生烟雾和有害化学物质，故不建议不要食用。空气炸锅的工作原理是高速空气循环技术，它通过高温加热机器中的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果。使用后将内锅及锅子倒入清洁剂及温水（或是酵素清洁剂）浸泡几分钟，但要注意不要使用具有刺激性的或者腐蚀性的清洁剂，用海绵、刷子、鬃刷辅助清洁内锅和炸网即可。