什么海鱼在加州最普遍

在加州最普遍的海鱼为比目鱼。比目鱼是一种扁平的鱼类，具有清淡的口感、肉质细嫩、营养丰富等特点，因此在加州的餐桌上很受欢迎。比目鱼被认为是从一种习惯单侧休息的基本对称的鲈形鱼（海鲈鱼）进化而来的。世界上大约有570种比目鱼，可以划分为11个科。比目鱼在比较浅的海域中活动，通常栖息于岩石或沙泥底质的海底区域，是加州沿海地区最常见的钓鱼和食用鱼类之一。除了比目鱼，在加州沿海还可以见到多种其他常见的海鱼，比如鳕鱼、鲈鱼、鲱鱼、金枪鱼等。