什么材质起火不滴油

不锈钢材质起火不滴油。这是因为不锈钢的化学性质稳定，且在高温下不会分解产生油脂等物质，因此不会出现滴油现象。不锈钢是以不锈、耐蚀性为主要特性，且铬含量至少为10.5%，碳含量最大不超过1.2%的钢。不锈钢广泛应用于制作厨房器具、厨具、食品加工设备等领域，其具有不易沾附油脂、易清洗、安全卫生的特点，深受人们的喜爱。不锈钢是不锈耐酸钢的简称，耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种称为不锈钢；而将耐化学腐蚀介质（酸、碱、盐等化学浸蚀）腐蚀的钢种称为耐酸钢。