土豆炖豆角用的玉米是哪种

土豆炖豆角用的玉米通常是甜玉米，或者糯玉米，有软、甜、香、糯等优点。玉蜀黍是禾本科、玉蜀黍属植物，俗称玉米。原产于中美洲和南美洲，全世界热带和温带地区广泛种植。玉蜀黍的营养价值较高，是优良的粮食作物。也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等不可或缺的原料之一。玉米素有长寿食品的美称，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素及多糖等。