口蘑有保鲜剂吗
2024-09-02 10:21:26
口蘑本身没有保鲜剂,口蘑是在完全黑暗条件下生长的,见光易氧化,颜色也会有变化,为了让口蘑颜色看上去白一点,个别商家会使用保鲜剂,这很容易分辨,购买时用手摸一摸,使用过保鲜剂的口蘑表面光滑,未使用的则有粗涩感,使用保鲜剂的口蘑不能买。
口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇,主要产地在锡盟的东乌旗、西乌旗和阿巴嘎旗、呼伦贝尔市、通辽等草原地区,一般生长在有羊骨或羊粪的地方,味道异常鲜美。由于产量不大,需求量大,所以价值昂贵,仍然是中国市场上最为昂贵的一种蘑菇。
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