食堂库房米面油存放要求

食堂库房米面油存放要求是通风干燥的环境。因为食堂库房米面油需要放在通风、干燥的环境下，离地离墙，必须有专门的人来负责，分类存放，按先进先出的原则使用，以防过期。米面油属于粮油类，粮油是对谷类、豆类等粮食和油料及其加工成品和半成品的统称，是人类主要食物的统称。原粮分为谷类、麦类、杂粮类和豆类。包括稻谷、小麦、玉米、高粱、谷子、大麦、荞麦、大豆、小豆、绿豆、蚕豆、芸豆、甘薯等。