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我国哪些地方的人爱吃狗肉

2024-09-03 13:52:28

广西玉林

玉林人对狗肉的喜爱已经超过一百多年了,俗称三六香肉。因为广西玉林地理位置属于南方,空气潮湿,而狗肉温补,对肾和脾都大有益处,因此玉林人经常以吃狗肉来补身体。

江苏沛县

江苏沛县的鼋汁狗肉已经有上千年的历史了。鼋汁狗肉多呈出一种酱红色,且味道鲜美,肉质丰满,烂而不腻,可以称得上色香味俱全。沛县也因这种狗肉而声名远扬,成为远近闻名的狗肉之乡。

贵州花江

贵州花江素有十月有个小阳春,花江狗肉胜人参的说法。当地人认为狗肉和人参搭配是不可多得的美食,如果在做狗肉的时候再加上点辣椒,既能排出身体中的湿气,又能解了嘴馋,一举两得。

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