安徽当涂的特色美食有哪些

当涂大肉面

当涂大肉面：是当涂县当地的特色小吃，历史悠久，又称205大肉面，汁浓味醇、肥而不腻。

炖鱼头

炖鱼头：是当涂的一道传统名菜，选用当地的鱼头，加入适量的水和调料，炖煮至鱼头熟透。炖鱼头肉质鲜嫩，汤汁浓郁，口感丰富。

黄池酱菜

黄池酱菜：产自当涂县黄池镇，用料新鲜、工艺考究、口味独特，是佐餐佳品。尤其值得一提的是盛行于这一带的香菜，它是用经过晾晒的白菜丝配以辣椒粉、芝麻及多种香料混合腌制而成。

石臼湖螃蟹

石臼湖螃蟹：是马鞍山特产美食。其产于安徽省马鞍山市当涂县域东部石臼湖的金脚红毛大闸蟹，蟹爪金黄、个大肉嫩、黄多油厚、蟹味鲜美。

送灶粑粑

送灶粑粑：是安徽合肥市以及芜湖、马鞍山等地，如坝镇、槐林、无为、庐江等一代的汉族传统小吃，民间节日祭品。