安徽合肥最有名的小吃有哪些

泸州烤鸭

泸州烤鸭：泸州烤鸭也是非常有当地特色的一道传统美食，鸭肉要经过严格的筛选，制作出来的鸭子色泽红亮、外皮酥嫩、肥而不腻。

合肥大麻饼

合肥大麻饼：合肥大麻饼有着悠久的历史，起源于北宋时期，制作的时候是用南瓜蒸熟，然后加入米、面粉、白糖、芝麻，以及各种馅料，吃起来香甜可口，在全国都非常有名。

合肥烘糕

合肥烘糕：合肥烘糕也是一道流传已久的美食，起源于北宋末年，至今已经有几百年的历史，吃起来口感香甜可口，是外地人去合肥旅游必带的礼品。

合肥寸金

合肥寸金：合肥寸金也是合肥有名的传统点心，吃起来口感香甜酥脆，带着桂花的香味儿，长度大约在一寸左右，因此叫做寸金。

泥鳅挂面

泥鳅挂面：泥鳅冠面在合肥也是有着很高的声誉，属于当地的传统特色小吃，泥鳅挂面口感特别筋道，泥鳅吃起来酥烂可口，营养也很丰富。