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安徽阜阳特产美食有哪些

2024-09-03 14:07:09

格拉条

格拉条:起源于上世纪八十年代的阜阳,是阜阳特有的一种食物,颇受当地人的喜爱。这种类似面条的食物需要将各种作料均匀搅拌,所以就被称为格拉条。

太和板面

太和板面:即太和羊肉板面,是安徽北部地区面食的一面旗帜,相传太和板面源于三国时期。

撒汤

撒汤:是流传于民间的一种小吃,起源于古颍州。撒汤以其简单的做法和鲜美的口味被流传开来。

粉鸡

粉鸡:主要是用鸡胸肉、红薯淀粉等食材制作的,既能炸粉鸡,又能煮粉鸡,做成粉鸡汤。外表看着淡黄油亮,软绵绵的,内里粉色红嫩,富有嚼劲。

插花牛肉汤

插花牛肉汤:插花牛肉汤是安徽阜阳的一道著名美食,起源于清朝道光年间阜阳(插花镇),主要是用优质的牛肉和牛骨等原料熬煮原汤。

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