世界公认的顶级美食有哪些

蓝鳍金枪鱼

蓝鳍金枪鱼肉质特别细腻，油脂含量相当丰富，吃起来的口感极佳，肉质颜色淡红，看起来很美观。同时，蓝鳍金枪鱼的鱼肉中含有丰富的不饱和优质脂肪酸、高达8种人体必需的氨基酸以及多种维生素和矿物质。

鲟鱼鱼子酱

鲟鱼鱼子酱的蛋白质含量极其丰富，在鱼籽的所有成分中占比27%左右，是一般动物蛋白质含量的好几倍，同时还含有丰富的氨基酸、多种维生素和矿物质，最重要的是鲟鱼的鱼卵中还含有一种抗氧化和促进胶原蛋白生成的物质。

神户牛肉

神户牛肉的品质堪称一绝，柔韧肥嫩的口感，几乎不需要咀嚼，便可入口即化；牛肉上均匀细致的奇特大理石花纹更像是一件珍贵的美食艺术品。神户牛肉的烹饪方法很多，比如刺身、寿司、铁板烧和寿喜锅等。