闽南包括哪几个城市

泉州市

泉州市，简称鲤，福建省辖地级市，被誉为中国品牌之都，Ⅱ型大城市，二线城市。泉州是福建省人民政府批复确定的海峡西岸经济区中心城市之一、现代化工贸港口城市，是联合国认定的海上丝绸之路起点。

晋江市

晋江市，福建省辖县级市，由泉州市代管，Ⅱ型大城市，位于福建省东南沿海。晋江市历史悠久，唐开元六年（718年）置县，已有1300多年历史，历来是泉州府首邑，也是闽南金三角的核心，与台湾一水之隔，素有泉南佛国、海滨邹鲁的美誉。

石狮市

石狮市，福建省辖县级市，由泉州市代管，位于福建省东南沿海。秦汉至唐初，石狮境域隶属南安县；隋，永宁岑兜一带有先民从事海盐生产，凤里庵一带人烟稠密，人们常相约庵前石雕狮子处碰头聚会，石狮因之而得。