食盐除了海盐还有什么盐

井盐

四川井盐源远流长，据文献记载和专家考证，享誉世界的大英县卓筒井创始于北宋庆历年间，比西方要早八百多年。《中国钻探技术史》《中国科学技术史》《中国井盐科技史》等著作皆称其为世界石油钻井之父，开创了机械钻井的先河。

矿盐

太阳能晒干了海水后产生了结晶的海盐，经过了6亿年的地质挤压与地下高温作用，将地底的矿物与海盐结合形成了盐的化石——矿盐，矿盐可以说没有任何污染，是三种盐（矿盐、海盐、井盐）里最清洁、最绿色的盐。

青盐

青盐为卤化物类矿物石盐的结晶：等轴晶系。晶体通常为立方体，集合体成疏松或致密的晶粒状和块状，晶面特具漏斗状之阶梯凹。纯净的石盐为无色透明或白色，但常染成各种颜色，灰色、黄色、红色、褐色或黑色等。