太原五大有名的火锅店

尽膳口福跷脚牛肉火锅

尽膳口福跷脚牛肉火锅：位于太原市，有2家门店，分别是北美自录地店和北美N1店。菜品特色和口味：草本鸳鸯锅、九秒牛肉汤、红糖冰粉。

川西坝子

川西坝子（新建南路店）：位于太原市迎泽区新建南路贵通大厦C座综合楼二层。川西老炮重麻重辣、菊汤锅底、清油红锅、豆捞、番茄等锅底，20多种自选小料、3种时令水果和开胃小菜。

云南野生菌养生火锅

隐食山房·云南野生菌养生火锅：餐饮品牌，以山西隐澍餐饮管理郁怒公司旗下，提供云南野生菌养生火锅。优质食材，低碳、养生、极简的生活方式，推荐菜有野生菌王锅、肝菌焖饭、山房豆腐集、核桃红糖饼。

刘一锅筋头巴脑

刘一锅筋头巴脑：位于太原市，共有10余家门店，分别是体育路店、并州店、千峰路店、经园路店、新民街店、人民南路店等。口感细腻、肥而不腻，提供牛筋、牛蹄筋、牛肚、牛鞭等多种肉类菜品。

太原老菜馆

太原老菜馆：位于太原市迎泽区解放路。传统餐饮品牌，提供山西传统菜肴和小吃。酱肉、剁椒鱼头、叫化鸡、拔丝地瓜等山西传统菜肴，口味独特、回味无穷。