锌含量高的食物有哪些

牡蛎

海鲜和贝类富含锌，含锌量最高的食物是牡蛎。牡蛎非常美味，锌含量高达71.2毫克/100克。每天吃两三个就能满足身体对锌的需求。此外，它们含有丰富的蛋白质和矿物质，因此被称为海中之乳，对提高免疫力有很大的作用。

坚果

核桃、花生、腰果等坚果类食物都含有锌。以核桃为例，不仅含有大量不饱和脂肪酸和卵磷脂，100克核桃含锌6.42毫克，是补锌的最佳食物之一。孩子可以多吃核桃，有助于提高记忆力。

菠菜

菠菜富含多种微量元素，锌就是其中之一。每100克菠菜中的锌含量为0.85毫克，能很好地补充人体内的锌。记得吃之前先把菠菜焯一下水，这样可以去除草酸。

香菇

香菇中的锌含量很高，每100克干香菇中有8.57毫克的锌，而且香菇的味道很鲜美。煮汤时可以加入几个香菇增加营养。

芸豆

芸豆也是平时常吃的一种豆科蔬菜，芸豆含有丰富的锌、蛋白质、纤维等物质，即吃一碗芸豆会有0.9毫克的锌，可满足每日锌需要量的6%。