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含锌高的食物有哪几类

2024-09-03 15:55:16

海鲜类食物

海鲜类食物当中的锌元素含量十分丰富,比如海参、鲜虾、海星、泥鳅等,以及蛤、蚝、蚌和牡蛎等贝类,尤其是牡蛎当中的含锌量最高,因此可以适当多吃一些。除此之外,像海带、紫菜等也是不错的选择。

动物瘦肉类

动物瘦肉当中也有一定量的锌元素。经过科学研究检测发现,每一百克动物性瘦肉当中大约含锌元素3-5mg,因此有补锌需求时就可以在平时多吃瘦肉,比如牛肉、羊肉以及猪肉等。另外,鱼肉、猪肾、猪肝、羊肝及其它动物肝脏也富含锌元素。

植物性食物

大多数植物性食物当中的含锌量都偏少,但是也有部分食物含有一定量的锌,比如白萝卜、莴苣、卷心菜、茄子、白木耳以及大白菜等蔬菜,柿子等水果也可作为备选。粗粮类主要可吃小米、小麦,且可经常使用黄豆、黑豆或者红豆等豆类榨豆浆、熬粥吃。

坚果类食物

坚果其实可作为零食吃,其中不仅含有丰富的不饱和脂肪酸,同时也有一些锌元素,可以起到食疗补锌的作用。建议可经常购买松子、碧根果、开心果、核桃仁以及花生一类坚果食用。

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