二伏吃什么菜下饭

鱼香茄子

鱼香茄子是一道营养丰富又可口的家常菜，它以茄子为主料，以蒜末、葱花、辣椒、酱油、醋、糖、盐、鸡精等调料调味，加上鱼香调料，炒出来的口感香辣鲜美，而且营养价值也很高。

酸菜炒肉片

酸菜炒肉片是一道很受欢迎的家常菜，它以猪肉片为主料，以酸菜、葱花、蒜末、辣椒、盐、胡椒粉、醋等调料调味，酸菜炒出来的口感酸甜可口，而肉片的鲜嫩口感更是令人口水直流。

清炒芹菜

清炒芹菜是一道健康可口的家常菜，它以芹菜为主料，以葱花、蒜末、胡萝卜、辣椒、盐、鸡精、淀粉等调料调味，芹菜炒出来的口感鲜美，而且热量低，是清淡又美味的家常菜。

油焖大虾

锅中放油，放入大虾，中火不断翻炒。炒至虾变色并炒出红虾油后出锅备用。放油将切好的葱姜蒜爆香。放2-3汤匙番茄酱、1汤匙酱油、适量的水，大火熬煮至汤汁变浓，加入虾翻炒均匀，大火收汁即可出锅。

开胃鱼头

锅内放少许菜籽油烧热，放入阳江豆鼓、姜、蒜，再放入黄贡椒丁和花椒丁炒出香味，调入鲜汤，加入野山椒水，炖2分钟，制成酸汤，倒出备用。将蒸好的芋头放入砂锅中，将鱼头放在上面，然后倒入酸汤，盖上盖子。