煮玉米有哪三不要

不要多次加热

不要多次加热：玉米在加热后会产生磷酸，再次加热会与糖结合，使玉米变得不易消化。多次加热会破坏玉米中的营养成分，使玉米失去原有的口感和营养价值。

不要用大火煮

不要用大火煮：大火煮会使玉米变得软烂，失去原有的口感和营养价值。玉米中含有一种酶，叫做淀粉酶，在高温下会分解淀粉，使玉米变得软烂，从而失去原有的口感。

不要煮太长时间

不要煮太长时间：玉米煮时间过长会使玉米变得软烂，失去口感和营养价值。一般情况下，水开后放入玉米，煮10-15分钟左右即可，最长不要超过20分钟。