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农村有哪些常见的野菜

2024-09-03 16:35:30

蒲公英

蒲公英又名蒲公草、春黄、奶蒲、地黄花等,是一种常见的野菜,其叶子、花和根都可以食用。

苦菜

苦菜又名苦荬菜、苦蓼、苦尤草、苦菜子等,味苦而爽口,含有丰富的维生素C和钙。

马齿苋

马齿苋又名马齿莲、鸭嘴草、鸭嘴莲、鸭嘴子等,是一种营养丰富的野菜,含有多种维生素和矿物质。

蕨菜

蕨菜是一种常见的野菜,味道鲜美,含有丰富的蛋白质、钙和维生素C。

野葱

野葱又名山葱、山香葱、野香葱等,味道浓郁,含有丰富的维生素C和矿物质。

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