最贵的长江四鱼是哪几种鱼

银鱼

长江银鱼形细长，身体透明，表面比较光滑，喜欢栖息在近海的长江口，因为鱼细骨无鳞，色明莹如银，其味道又极其鲜美，故深受食客青睐。

刀鱼

长颌鲚在亚洲中国的长江，泰国、缅甸、柬埔寨的湄公河、湄南河等流域以及非洲部分地区的水域均有分布。洄游性鱼类，产卵群体沿长江进入湖泊、支流或在长江干流进行产卵活动。是长江四鲜之一。

长吻鮠

长吻鮠为底层鱼类。常在水流较缓、水深且石块多的河湾水域里生活。白天多潜伏于水底或石缝内，夜间外出寻食。主要以水生昆虫及其幼虫、甲壳类、小型软体动物和小型鱼类为食。分布于中国东部的辽河、淮河、长江、闽江至珠江等水系及朝鲜西部，以长江水系为主。

鲥鱼

鲥鱼为溯河产卵的洄游性鱼类，因每年定时入江而得名。平时生活于海中，每年2月下旬至3月初，生殖群体由海洋溯河作生殖洄游，在5-7月，当水温达28℃左右时，即在江河的支流或湖泊中有洄水缓流、沙质底的江段繁殖。