夏天包什么馅的饺子好吃

韭菜猪肉馅

韭菜猪肉馅是夏季最受欢迎的饺子馅之一。它的做法非常简单，只需要将韭菜和猪肉一起切碎，加入适量的盐、生姜、葱等佐料，搅拌均匀即可。这种馅料味道清爽，适合夏季食用。取一张饺子皮，在中央放上适量的馅料，捏紧即可。

虾仁猪肉馅

虾仁猪肉馅是一种口感丰富、味道鲜美的饺子馅。准备好虾仁和猪肉，将其分别切碎，放入一个大碗中。加入适量的盐、胡椒粉、酱油、姜蒜等佐料，搅拌均匀。取一张饺子皮，在中央放上适量的馅料，捏紧边缘即可。

紫菜猪肉馅

紫菜猪肉馅是一种味道鲜美、口感丰富的饺子馅。它的做法也非常简单，将紫菜和猪肉一起切碎，加入适量的盐、生姜、葱等佐料，搅拌均匀即可。取一张饺子皮，在中央放上适量的馅料，捏紧边缘即可。

胡萝卜鸡蛋馅

将胡萝卜焯水，断生后捞出胡萝卜晾凉，最后放在案板上面切成小丁。大葱剥皮洗干净切成碎末。拿几个鸡蛋打匀成细腻的鸡蛋液，撒入一点食盐、清水搅匀，倒入炒锅内炒熟，晾凉后切成碎末。把胡萝卜、葱碎、鸡蛋碎放在大碗里，倒入适量的香油、食盐，全部搅拌均匀。

茴香鸡蛋馅

鸡蛋加清水、食盐搅匀成鸡蛋液，倒入炒锅内炒熟，晾凉后切成碎末，茴香切成碎末。大葱剥皮洗干净切成碎末，把茴香、鸡蛋碎、葱碎放在大碗里，倒入适量的食用油、香油、食盐，全部搅拌均匀即可。