虾仁最忌讳哪些菜

乳制品

乳制品通常具有浓郁的奶香味和丰富的脂肪口感，而虾本身口感较清新、鲜嫩，两者口感存在较大差异，容易导致口感上的冲突。

柑橘类水果

柑橘类水果富含柠檬酸，和虾仁中的蛋白质结合时可能产生苦涩的味道。柠檬酸会使虾仁蛋白质变性，从而影响食物口感。

香蕉

香蕉和虾仁的搭配可能导致消化不良。香蕉富含淀粉和纤维，而虾仁是蛋白质类食物，两者消化过程不同。同时食用可能引发胃部不适，如胀气、腹胀等症状。