干面条如何做蒸面条

蒸牛肉丸子面

将牛肉搅拌成肉茸，加入葱姜末、盐、生粉搅拌均匀。将面条煮熟备用。将牛肉茸搓成小丸子，铺在面条上。加入适量的蔬菜（如芹菜、豆芽）。蒸10-15分钟，至牛肉熟透，淋上调料即可。

简易蒸面

将面条煮熟备用。在碗或蒸盘中放入煮熟的面条。加入适量的调料，如酱油、香油、蒜末等。将碗或蒸盘放入蒸锅中，蒸5-10分钟，至热透即可。可以加入蔬菜、豆腐等搭配。

蛋酥蒸面

将面条煮熟备用。在煮熟的面条上撒上一层蛋酥（将鸡蛋打散，加入适量盐和葱花，搅拌均匀，平底锅中小火煎成酥脆）。将面条和蛋酥一起放入蒸盘或蒸锅中。蒸10-15分钟至热透。可以根据个人口味加入调料和配菜。