满汉全席有哪些好吃的菜

烩鸽子蛋

烩鸽子蛋是一道传统菜肴，将鸽子蛋与鸡汤、鲜菇、瑶柱等搭配烩制而成，口感鲜嫩、汤汁浓郁，是具有高雅美食形象的菜品之一。

炒银丝

炒银丝是一道清爽的家常菜，主要以细切的素菜（如胡萝卜、竹笋、木耳等）搭配鸡蛋炒制而成，口感嫩滑，色香味俱佳，不仅美味可口，而且营养丰富。

烩鳗鱼

烩鳗鱼是一道典型的鱼类菜肴，以鳗鱼和配料（如豆腐、冬笋等）一同放入烩锅中烹制而成。经过慢炖，鳗鱼肉质鲜嫩，入味之余还保持了原汁原味，成为美味可口的佳肴。

炒白虾

炒白虾是一道传统的炒菜，将鲜活的白虾剥壳去肠泥，与蒜末、姜末等搭配，快速炒制而成。炒白虾口感鲜嫩、肉质紧实、鲜香可口，是广受喜爱的海鲜菜品之一。

炝青蛤

炝青蛤是一道以青口蛤蜊为主要食材的海鲜菜肴。将青口蛤蜊与葱姜蒜等调味料一起爆炒，使其肉质鲜美入味，同时留住蛤蜊自然的鲜甜味道。这道菜肴既简单又美味，是海鲜爱好者的不错选择。