人体必需的微量元素

铁

铁是身体内重要的微量元素，它在血红蛋白中起着关键的作用，帮助运输氧气到身体各个组织和器官。铁还参与细胞呼吸和能量代谢过程。富含铁的食物包括红肉、绿叶蔬菜、豆类和全谷类食物。

锌

锌在人体内发挥多种重要的功能。它参与细胞分裂、蛋白质合成、免疫功能和伤口愈合等过程。锌还对味觉和嗅觉有影响。食物中的含锌丰富的来源包括贝类、肉类、奶制品、豆类和坚果。

铜

铜是身体中重要的微量元素之一，它参与红细胞制造、免疫功能、铁代谢和胶原蛋白合成等过程。铜的主要食物来源包括肝脏、贝类、坚果、全谷类和巧克力。

锰

锰是一种重要的微量元素，体内的锰主要存在于骨骼、肝脏和肾脏中。它参与骨骼发育和维持正常神经系统功能。食物中富含锰的食物包括全谷类、坚果、茶叶和豆类。

碘

碘是体内甲状腺激素的组成部分，对正常的甲状腺功能至关重要。甲状腺激素调节新陈代谢、生长和发育等生理过程。富含碘的食物包括海鱼、海带、海藻和碘盐（富含碘的盐）。