大薯吃什么

大暑期间，中国民间有饮伏茶，晒伏姜，烧伏香，喝羊肉汤等习俗。

广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。仙草又名凉粉草、仙人草，唇形科仙草属草本植物，是重要的药食两用植物资源。由于其神奇的消暑功效，被誉为“仙草”。茎叶晒干后可以做成烧仙草，广东一带叫凉粉，是一种消暑的甜品。

大暑（英文名：GreatHeat）是农历二十四节气之一。大暑正值中伏前后，是中国大部分地区为一年最热时期，也是喜热作物生长速度最快的时期，日期在每年公历的7月22—24日之间。