烤肉拌饭冬天配什么菜更好

烤肉拌饭冬天配生菜、圆葱更好。

冬天吃洋葱可增暖、强身。生菜能清除血液垃圾，降低胆固醇，稀释血液浓度从而增加血液流通。

用料：五花肉400克、米饭4碗、鸡蛋4个、圆葱1个、生菜100克、花生50克。奥尔良烧烤、腌料20克、老抽1小勺、料酒1大勺、蚝油1大勺、清水1大勺、沙拉酱适量。

烤肉拌饭的做法：

1、烤肉调料：奥尔良烧烤腌料20克、蚝油1大勺、老抽1小勺、料酒1大勺、清水1大勺。将五花肉切成1厘米见方的小肉块。

2、放入盆中，再放入烤