开出支票要用什么做记账凭证

用支票的存根联作为记账凭证。

存根联的填写如下：

1、出票日期支票填的是大写，而存根填小写即可；

2、收款人支票填的名称，存根填同样名称；

3、支票填的金额有大写和小写，存根填的金额与支票相同，小写即可。