咖喱肉丸的做法

材料：土豆、紫洋葱、胡萝卜、咖哩酱(中辣)、牛肉丸、鱼丸、鸡翅中。

做法：

1、蔬菜切丁；

2、炒锅，热油后放花椒几颗，炸香油之后，花椒剔出不要；

3、下洋葱炒出香味，下土豆，胡萝卜翻炒；

4、下咖哩酱，牛肉丸，鱼丸，鸡翅，加热水与菜持平；

5、水开后转中小火加盖焖煮20分钟左右；

6、最后大火收汁即可。