清脆萝卜条的腌制方法

1、准备青萝卜一个，也可以准备白萝卜一个，洗净后切成三段，再切成厚片，然后改刀切成条，切好后放入盆中。

2、盆里加入三勺白糖，用筷子拌匀，然后放在一边放置一个小时，腌出水分。

3、青线椒三个切成段，红辣椒两个同样切成段，和青椒放在一起。

4、蒜子几粒切成蒜片，生姜一小块切成姜片，和蒜片放在一起。

5、取一个小盆加入白糖两小勺、白醋两勺、香醋两勺、生抽三勺、酱油一勺、一大勺蜂蜜，搅拌均匀。

6、一个小时后，萝卜腌出水分。

7、把水分控出来，再把萝卜倒入另一个小盆中，倒入姜蒜和辣椒。

8、浇上调好的料汁，用筷子拌匀。

9、然后盖上保鲜膜，封好保鲜膜，放在冰箱里腌制12个小时即可。