玉米粉可以当淀粉用吗
2024-09-06 10:53:07
玉米粉可以当淀粉用,但是用玉米粉代替木薯淀粉制作出来的食物,口感和嚼劲方面可能没有木薯淀粉的好。木薯淀粉更适合用来制作一些芋圆,珍珠这类有嚼劲的食物。玉米粉更加适合在做菜的时候使用,能够让食物吃起来口感更加的鲜嫩爽滑一些,也可以在油炸食物的时候使用,能够让食物更香。
玉米粉是淀粉其中的一种,玉米粉为白色微带淡黄色的粉末,主要原料是玉米,既可以增加食物的粘稠度,还能在制作糕点中起到凝胶的作用。玉米淀粉又叫玉米粉、粟米淀粉、粟粉、生粉,还有的地方管它叫豆粉。米淀粉是从玉米粒中提炼出的淀粉,也是供应量最多的淀粉,但玉米淀粉不如土豆淀粉性能好。
- 上一篇:怎样区别泡药虾仁
- 下一篇:维达纸巾是哪里生产的
猜你喜欢
-
myboy是什么意思中文
阅读量:68 -
杯子能带上飞机吗
阅读量:39 -
雅正与斧正的区别
阅读量:29 -
北斗卫星一共多少颗
阅读量:60 -
mozambique是哪个国家
阅读量:35 -
开始自闭是什么梗
阅读量:81 -
pybaen10是哪个国家的钱
阅读量:55 -
ms mrs miss的发音区别
阅读量:51 -
卡布奇诺咖啡的喝法
阅读量:15 -
美版黑解什么意思
阅读量:49
猜你喜欢
-
阅读量:74
-
阅读量:81
-
阅读量:25
-
阅读量:93
-
阅读量:26
-
阅读量:52
-
阅读量:83
-
阅读量:50
-
阅读量:12
-
阅读量:35