欧芹和芹菜的区别
2024-09-06 11:36:16
1、外形不同:欧芹属于伞形科植物,根部为纺锤形,茎干为圆形,表面带有棱槽,枝叶对生分布,叶片为羽状分裂;而芹菜属于浅根系作物,根系发达,茎干为近圆形或半圆形,叶片较长,边缘为锯齿状。
2、用途不同:欧芹带有浓郁的香味,常作为天然的除臭剂使用,或者将其作为香料用于煲汤或者烧烤等方面;而芹菜多作为蔬菜使用,可以制作馅料、配菜或者凉菜,而且芹菜的口感较脆。
3、养殖方法不同:养殖欧芹时,要在生长期追施3-4次尿素,并向叶片喷洒磷酸二氢钾,提高植株的生长速度,而且欧芹前期生长缓慢,要定期清除杂草,避免养分过度消耗,除草的过程中还要疏松土壤,以免根系生长不良。
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