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自制玉米面条的做法

2024-09-06 11:48:43

1、玉米粒洗净,然后放到料理机,启动程序打成玉米泥。

2、把面粉倒入干净无水的容器里,然后倒入打好的玉米泥,混合搅拌成絮状,和成光滑的面团。

3、和成面团后,放到案板上擀平,擀平后,折叠起来。

4、重新擀平,擀平、折叠重复几次。

5、尽量压开,压薄,把面片擀到透过光可以看到手即可。

6、在面片上撒上适量的面粉,然后折叠起来切成面条,然后抖散即可。

玉米面条是杂粮面的一种,但是营养价值可以说玉米面条是最高的,玉米面条有黄金面条之称。玉米面条(馇条)是纯天然绿色食品,用优质玉米加工制作,口感好,营养丰富。

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