魔芋粉丝怎么吃

1、将魔芋粉丝用冷水浸泡5-10分钟后捞出；

2、将泡开的粉丝用沸水煮2分钟，捞出后用冷开水浸凉备用；

3、将凉好的魔芋粉丝捞出沥干水，根据自己口味喜好可以将香菇、木耳、黄瓜、青红椒、枸杞、坚果仁等切丝或拍碎放在魔芋粉丝上备用；

4、将锅烧热放入油，油热后放入辣椒酱，快出锅前撒上生的芝麻即可盛出。

5、辣椒油淋在魔芋粉丝上，根据自己的口味轻重放适量，再将粉丝拌匀即可。

魔芋粉丝里面所含的热量是比较低的，脂肪含量比较低，再搭配些时蔬，对人身体健康有益。