一碗米饭多少克碳水

一碗米饭140克左右的碳水。一般情况下每100克的米饭中含有百分之70的碳水化合物，而一碗米饭的重量大约为200克左右，所以一碗米饭含有的碳水化合物大约为140克左右。米饭营养成分主要为蛋白质、碳水化合物、各种矿物质和维生素等。碳水就是碳水化合物，由碳、氢、氧三种元素组成，因为其所含有的氢、氧元素比例和水一样，也为二比一，因此称为碳水化合物，广泛的存在于米、面、谷物、水果、蔬菜、牛奶和坚果等食物中，尤其是富含淀粉的谷类、豆类和薯类粮食中。